FARGERIK KYLLINGFORM MED FETAKREM
Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Lag marinade av olivenolje, sitronsaft, sennep, hvitløk og krydder. Smak til med salt og pepper. Del kyllinglårene i to, i leddet mellom overlåret og...
View ArticleKALKUN MED CALVADOSSAUS OG EPLESALAT
Sett stekeovnen på 125 grader, over- og undervarme. Krydre kalkunfileten med salt og pepper og stek den på alle sider i en stekepanne. Legg den deretter over i en ildfast form med høye kanter som er...
View ArticlePULLED CHICKEN MED TOMATSALAT OG MAIS- OG PAPRIKASALAT
Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme. Finn frem en gryte med lokk (som tåler å stå i stekeovnen) som rommer kyllingen din (+ litt til). Skjær opp løk og hvitløk som angitt, og ha i gryta....
View ArticleKUNG PAO-KYLLING
Skjær opp kyllingen i jevnstore biter, ca. 1 1/2 x 1 1/2 cm og ha dem i en liten plastpose el. Rør sammen maisenna, natron, riseddik og soyasaus, og hell det i posen med kyllingbitene. Klem på posen...
View ArticleKYLLING MED SPICY SOYASAUS OG FARGERIKE GRØNNSAKER
Del kyllinglårene i to, i leddet mellom overlåret og «kyllingklubben». Finn frem en vid stekepanne. Krydre kyllinglårene med salt og pepper, og stek dem på alle sider i nøytral olje, til skinnet er...
View ArticleSALTIMBOCCA DI POLLO – KYLLING MED HVITVINSJY OG GRØNNE ERTER
Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Finn frem en liten ildfast form og ha i tomatene, drypp litt olje over og krydre med et par klyper flaksalt. Stekes på midterste rille i ca. 10...
View ArticleKYLLING CACCIATORE MED RISONI
Skjær opp grønnsakene som angitt, slik at du har det klart før du setter i gang. Del kyllingbrystene i 2-3 jevnstore biter. Bruk gjerne utbenet overlår isteden, hvis du får tak i det. Krydre kyllingen...
View ArticleASIATISK KYLLINGSALAT MED MANGO, SPISSKÅL OG PEANØTTDRESSING
Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i stekepannen (i litt smør eller nøytral olje) til den har en fin stekeskorpe på begge sider. Stikk...
View ArticleKYLLING SOUVLAKI MED TZATZIKI OG GRESK SALAT
Rør sammen ingrediensene til marinaden. Skjær kyllingen i jevnstore biter, ca. 2 1/2 x 2 1/2 cm, ha dem i en plastpose el. og hell marinaden over. Sett en knute eller klips på posen, og klem på den,...
View Article